هو مهرجان سنوي، يقام في جميع أنحاء فلسطين بما فيها بيت لحم، ويتم الاحتفال به كل عام في الأول من حزيران. وتهدف نشاطات هذا المهرجان إلى الحفاظ على تقاليد الأجداد. ويتم عرض قطع التطريز التقليدي، وتحف خشب الزيتون والصدف، والفخار والأطعمة التقليدية المحلية. كما وتشارك عدة فرق فلسطينية للرقص والغناء الشعبي والتقليدي بالإضافة إلى الأمسيات الشعرية أيضا.